La frutta e verdura di stagione sono più saporite e profumate, sono fresche e di conseguenza contengono più nutrienti, come antiossidanti, vitamina C, carotene e folati. La presenza di abbondanza di prodotto fa sì che i costi di produzione si abbassino, si riducano le spese per il trasporto dei prodotti sulle lunghe distanze e la loro refrigerazione per lunghi periodi, dando una mano all’ambiente, supportando l’economia locale  e rendendo così i prodotti di stagione più economici e più ecologici. 

Frutta e verdura di stagione

La globalizzazione e la distribuzione di massa di frutta e verdura a livello mondiale ci permettono di provare una gran varietà di prodotti in ogni momento dell’anno.

Consumare più frutta e verdura di stagione è diventato un messaggio sempre più diffuso per migliorare la sostenibilità della nostra alimentazione. Ogni tipo di frutta e verdura presenta delle proprie condizioni specifiche per una crescita e qualità ideali. Per questo motivo frutta e verdura vengono coltivate e raccolte in luoghi diversi e in diverse stagioni durante tutto l'anno.

Il clima tropicale del Senegal che favorisce una stagionalità diversa ci permette di fornire per quasi tutto l'anno frutta e verdura per garantire un approvvigionamento costante e tempestivo dei nostri clienti in Italia.